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秋日转凉，一辆添了“新衣”的B9路公交车缓缓驶出珠江南景园总站，“广宁云吞”品牌亮相在众多市民与游客眼前。10月25日，“广宁云吞”主题公交车正式上线运营，成为了广州街头一道流动的美食文化名片。 车身绘制了皮薄馅厚的云吞、清亮的汤底、精致的碗碟，将广宁的美食文化直接搬到了广州街头，尽情展示着“广东名小吃”的滋味与魅力。 广宁云吞，作为“中餐厨师之乡”广宁最具特色、最有代表性的小吃，荣获了“中国粤菜名点”“广东名小吃”“肇庆市非遗传承技艺”称号，备受大湾区市场的青睐。 传统上，师傅会选用高筋面粉